La màquina descongeladora de bombolles s'utilitza principalment en la descongelació de carn, aus, marisc, fruites congelades i verdures.L'equip adopta aigua a temperatura normal per escurçar el temps de descongelació;mantenir el color dels productes originals per evitar el canvi de color;utilitzeu la calefacció de vapor per assegurar la mateixa temperatura al dipòsit de descongelació i estalviar energia;sistema de control independent, fàcil operació i manteniment.
Per a diferents productes, el temps de descongelació del tipus de bany maria és diferent.El temps de descongelació de tot el pollastre és de 30-40 minuts, el temps de descongelació de les potes de pollastre i el coll d'ànec és de 7-8 minuts, i les verdures com l'edamame són de 5-8 minuts.Si hi ha un procés de pre-descongelació abans de la descongelació, el temps de descongelació es pot reduir en 5-10 minuts.La temperatura de l'aigua de descongelació és la millor entre 17 i 18 graus centígrads.El temps de descongelació i la configuració de temperatura adequats no només poden aconseguir el propòsit de descongelar, sinó que també poden mantenir la qualitat del producte en la màxima mesura i no afectar el gust i el color del producte.
La màquina descongeladora de bombolles és adequada principalment per a la descongelació de productes de 5 kg.Si hi ha espais entre els productes, l'efecte de descongelació és especialment evident.Per a la descongelació de peces grans de vedella i xai de més de 5 kg, recomanem l'ús d'una màquina de descongelació de baixa temperatura i alta humitat per controlar la temperatura de descongelació per etapes.
Hora de publicació: 06-agost-2022